солодовый кофе
кофейный напиток из жареного ячменного солода

мандель
старая мера — пятнадцать штук (например, яиц)

Рукопись Манессе (Большой Гейдельбергский сборник песен)
рукописный сборник произведений немецких миннезингеров, составлен в Цюрихе в 1-й половине 14 в.; назван по имени собирателя Рюдигера Манессе и его сына; с 1888 г. хранится в библиотеке Гейдельбергского университета

«Маннесман АГ»
крупнейший немецкий трубопрокатный концерн; основан в 1890 г. в Берлине братьями Маннесман, с 1893 г. штаб-квартира в Дюссельдорфе

Манхайм/Мангейм
город в Германии, расположен на правом берегу Рейна, при впадении в него р. Неккар (земля Баден-Вюртемберг); 318000 жителей; основан в 1606 г.; крупный речной порт, транспортный узел и промышленный центр; университет и др. вузы, театры, музеи, замок (18 в.)

Марбург
город в Германии (земля Гессен), 75000 жителей; известен своим университетом (с 1527); замок (14 в.), готическая церковь Элизабеткирхе (13 в.); туризм

Марх, чешск. Морава
левый приток Дуная, пограничная река между Австрией (земля Нижняя Австрия) и Словакией, длина 358 км

Мархфельд
равнина в Австрии (земля Нижняя Австрия), а также район Вены, известный барочными дворцами

Успение Богородицы
католический праздник - 15 августа; нерабочий день в Баварии и Сааре (Германия)

Мариацель
город в Австрии (земля Штирия) на р. Зальцах; религиозный и культурный центр; известный курорт, центр туризма и зимнего спорта

Мариенбад
немецкое название чешского курорта Марианске Лазне

марка
денежная единица в Германии, равная 100 пфеннигам

марка
в империи Каролингов и в «Священной Римской империи» большой пограничный округ во главе с маркграфом; позже многие марки стали ядром крупных княжеств — например Восточная марка (ядро герцогства Австрия), маркграфство Бранденбург

маркграф

Маркгрефлер Ланд
историческая местность в Германии, в верхнем течении Рейна (земля Баден-Вюртемберг)

Музей марки Бранденбург
краеведческий музей в Берлине

джем
популярный у немцев продукт, который обычно на завтрак намазывают на хлеб

съедобные каштаны
популярное лакомство; продаются на улице в жареном виде

марши
плодородные прибрежные низменности на сев.-западе Германии; часто расположены ниже уровня моря, защищены дамбами от затопления во время приливов

план Маршалла
программа американской экономической помощи странам Западной Европы после 2-й мировой войны в виде безвозвратных ссуд и долгосрочных кредитов; предложена в 1947 году госсекретарем США Джорджем К. Маршаллом; способствовала восстановлению и развитию Европы, укрепила влияние США в Европе

«Маршталь» (букв. конный двор)
историческое здание в Берлине, ныне — выставочный зал

костер Св. Мартина
традиционный костер накануне Дня Св. Мартина

День Св. Мартина
религиозный и народный праздник (11 ноября); считается началом зимы, отмечается обильным застольем (главное блюдо — жареный гусь); Св. Мартин изображается обычно всадником в плаще на белом коне

Марцан
крупный жилой массив в Берлине

Мартовская революция
революционные события марта 1848 г., первый этап революции 1848-1849 гг. в Германии и Австрии