«шмаррен по-королевски»
популярное в Австрии блюдо на основе взбитых яиц и муки, приготовленное особым способом; посыпано сахарной пудрой или полито вареньем; согласно легенде, было изобретено специально для императора Франца Иосифа, остановившегося на ночлег в хижине дровосека
|